На развес Галангал - это ближайший родственник имбиря и важнейшая приправа азиатской кухни. В отличие от своего "брата" у галангала не такой жгучий вкус и пряный, слегка парфюмерный аромат. Так что если вам по душе вкус помягче, используйте его вместо имбиря в ваших любимых азиатских блюдах. Галангал - это ближайший родственник имбиря и важнейшая приправа азиатской кухни. В отличие от своего "брата" у галангала не такой жгучий вкус и пряный, слегка парфюмерный аромат. Так что если вам по душе вкус помягче, используйте его вместо имбиря в ваших любимых азиатских блюдах. Рекомендуется хранить в сухом прохладном месте при температуре от +8°С до +14°С
