Вес 1 шт. - 15г Желатин – это бесцветный порошок, который не имеет запаха и ярко выраженных вкусовых качеств. Изготавливать его начали в XV веке из пузырей осетровых рыб, и по внешнему виду он напоминал клей. Сегодня желатин используют для приготовления желе, мармелада, заливного, холодца, рыбных и мясных консервов, вина, мороженного, пудингов, йогуртов, а также других кондитерских изделий. Желатин – это бесцветный порошок, который не имеет запаха и ярко выраженных вкусовых качеств. Изготавливать его начали в XV веке из пузырей осетровых рыб, и по внешнему виду он напоминал клей. Сегодня желатин используют для приготовления желе, мармелада, заливного, холодца, рыбных и мясных консервов, вина, мороженного, пудингов, йогуртов, а также других кондитерских изделий. Рекомендуется хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 1 год. Желатин пищевой, соль, усилитель вкуса и запаха (глютамат натрия), сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, морковь, сельдерей, чеснок, черный перец, душистый перец, орех мускатный, куркума. Пищевая ценность на 100г: белки 38,5г, углеводы 22,3г, жиры 0,2г. Энергетическая ценность: 245 ккал.
