На развес Бадьян – очень популярная приправа с тонким анисовым ароматом и сладковато-горьким вкусом. В Европе его добавляют в сладости: печенье, пудинги, выпечку, а также в джемы, варенья и компоты. Любят бадьян и в Азии: там с ним готовят блюда из мяса и птицы, подливки для блюд из риса и овощей. Бадьян – очень популярная приправа с тонким анисовым ароматом и сладковато-горьким вкусом. В Европе его добавляют в сладости: печенье, пудинги, выпечку, а также в джемы, варенья и компоты. Любят бадьян и в Азии: там с ним готовят блюда из мяса и птицы, подливки для блюд из риса и овощей.
